阿拉棒(不想去超市版)

阿拉棒(不想去超市版)的做法说明
没有黄油,没有糖粉,没有低筋面粉,还是有阿拉棒!【><其实这是我的烤箱烤箱处女作】
阿拉棒(不想去超市版)的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散,加入芥花油;
- 2.
白砂糖碾碎/食物料理器打碎,过筛加入鸡蛋搅匀;
- 3.
加入面粉、淀粉,揉成面团,不黏手但不干裂,适当调成面粉多少;
- 4.
室内静置面团30分钟;
- 5.
把面团擀成0.5cm的面饼,切成17cm长、0.8cm宽的条;
- 6.
扭一扭,放到铺了锡纸的烤盘上;
- 第7步.
刷上全蛋液;
- 第8步.
烤箱预热180度,放入烤盘加热25分钟180度即可。
小贴士
1.方子是根据君之改良的,(110g普通面粉+30g淀粉)=【130g低筋面粉】,30g白砂糖碾碎=30g糖粉,15ml植物调和油=10g黄油。如果这些料家中有直接用就可以了。
2.植物调和油不要选用味道重的,如花生油在之类。