南乳芋头

南乳芋头的做法与步骤

1. 1.

   芋头去皮切成滚刀块，花菇去蒂掰成小块

2. 2.

   锅烧热下油，先下生姜煸香，再下花菇炒出香味，接着下芋头翻炒均匀

3. 3.

   加水即将没过锅中的菜，大火烧开后转小火，加入捣碎的豆腐乳和腐乳汁拌匀，盖上锅盖小火焖煮15分钟左右，芋头煮熟入味即可