蒸し鍋・バーニャカウダ風（意大利风蔬菜蒸锅）
蒸し鍋・バーニャカウダ風（意大利风蔬菜蒸锅）的做法说明
（四人份）
調理時間：20分
热量：303kcal盐
盐分：1.5g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
蒸し鍋・バーニャカウダ風（意大利风蔬菜蒸锅）的食材和调料
| 大虾 | 12尾 |
| 生鳕鱼(肉块) | 2块 |
| 洋葱・土豆 | 各1個 |
| 红黄色彩椒 | 各1個 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 杏鲍菇 | 100ｇ |
| <A> | |
| 鳀鱼(切碎) 6块 | |
| 橄榄油・沙拉酱・生奶油 | 各2大匙 |
| 蒜泥 | 1/3小匙 |
| 白葡萄酒 | 2大匙 |
| 盐・胡椒 | 各适量 |
蒸し鍋・バーニャカウダ風（意大利风蔬菜蒸锅）的做法与步骤
- 1.
大虾去壳。鳕鱼切块，加盐、蒜泥腌制。
- 2.
洋葱切块，土豆切片，彩椒、杏鲍菇四等分切。
- 3.
锅中加入材料，撒入白葡萄酒，盖上盖蒸。
- 4.
最后把蒸出来的汁加入A中做成蘸料，蘸着吃。即可。
