豆角鸡腿儿焖面

豆角鸡腿儿焖面的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿儿下热水焯去血沫儿

2. 2.

   锅内放油将炖肉料炒香捞出

3. 3.

   将鸡腿儿下锅煸炒 加入老抽炒至上色 加入水盖锅盖炖鸡腿儿

4. 4.

   将黄豆酱、甜面酱、耗油、鲍鱼汁、高汤精用热水调开的酱汁备好

5. 5.

   豆角儿掰段儿 放入锅内

6. 6.

   鸡腿儿豆角炖熟后将面条放在菜上

7. 7.

   倒入调制好的酱汁盖上锅盖将汤汁收好盖上锅盖儿门五分钟即可

8. 8.

   可准备些蒜汁儿、香油、醋拌面吃