麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸入沸水中焯熟，捞出等凉了之后撕成鸡丝

2. 2.

   在碗里倒入生抽，醋，盐，混合均匀

3. 3.

   大蒜，姜切末，香菜切碎，花椒研碎

4. 4.

   把蒜末、姜末和香菜码在鸡丝上，浇上刚刚调的汁，再浇一勺辣椒油

5. 5.

   倒入适量植物油，在锅里烧热之后浇到鸡丝的碗里

6. 6.

   吃之前拌匀即可