蒜蓉粉丝蒸菜卷

蒜蓉粉丝蒸菜卷的做法与步骤

1. 1.

   粉丝用水泡开之后，放盆子底下铺好

2. 2.

   烧开一锅水将娃娃菜飞水至软透，再将金针菇拖一拖水

3. 3.

   金针菇和切成丝的大葱放娃娃菜上面，将娃娃菜从菜头开始往菜尾部卷起来，用牙签插住封口

4. 4.

   用上小汤锅，加一小碗水，倒入盐，生抽，耗油，料酒，胡椒粉煮开。（喜欢辣的可加剁椒同煮）将菜卷加入小煮至入味

5. 5.

   捞起菜卷，去掉牙签铺在粉丝上面

6. 6.

   大蒜剁成蒜蓉用油炸酥淋在最上面，加一点步骤5煮的汁

7. 7.

   最后猛火整5分钟即可