海鮮寄せ鍋（海鲜寄锅）
海鮮寄せ鍋（海鲜寄锅）的做法说明
（四人份）
調理時間：20分
热量：316kcal
盐分：2.8g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
海鮮寄せ鍋（海鲜寄锅）的食材和调料
| 鲜北太平洋雪蟹 | 600g |
| 白身魚 | 4块 |
| 焼豆腐 | 300ｇ |
| 粉丝 | 50g |
| 白菜 | 2枚 |
| 胡萝卜 | 80g |
| 大葱 | 2根 |
| 茼蒿 | 1束 |
| 鲜香菇 | 4枚 |
| 占地茸 | 100ｇ |
| 柚子 | 适量 |
| 汤头： | |
| 海带干鱼汁 | 8杯 |
| 酒・淡口酱油 | 各3大匙 |
| 盐 | 1小匙 |
海鮮寄せ鍋（海鲜寄锅）的做法与步骤
- 1.
螃蟹和鱼都切成合适吃的大小。
- 2.
烧豆腐切略大块。粉丝泡开。
- 3.
白菜切成合适吃的大小。胡萝卜切丝。大葱切斜刀。茼蒿对半切。
- 4.
香菇去香菇腿，然后头上划十字花。占地茸分成小块。
- 5.
把汤头煮沸以后加入所有材料，煮熟即可。按自己的口味加入柚子。
小贴士
焼豆腐：用烤箱烧，或直接用普通豆腐
占地茸：一种白色簇生小蘑菇，可用蟹香菇代替
海带干鱼汁：可用海带、小干海鱼、味淋、酒、酱油、盐、糖加水煮成略咸的汁代替
