抹茶燕麦饼干

抹茶燕麦饼干

抹茶燕麦饼干的做法说明

抹茶味道香酥的曲奇类饼干,加上一股淡淡的燕麦香。配一杯红茶,又一个美好的下午。

抹茶燕麦饼干的食材和调料

黄油150g
100g
鸡蛋2个
绿茶粉10g
低筋粉300g
泡打粉2.5g
小苏打2g
麦片适量

抹茶燕麦饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油+糖粉+鸡蛋 搅拌均匀

    抹茶燕麦饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入低筋粉,苏打粉,泡打粉,绿茶粉等所有的粉和成面团。如果太干,加蛋清稀释。

    抹茶燕麦饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团做成剂子,然后分成10g一个的小球

    抹茶燕麦饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将小球搓成橄榄核形状,一面抹上蛋清,然后沾上燕麦。

    抹茶燕麦饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    180度-150度, 烘烤 12 - 15分钟即可

    抹茶燕麦饼干的做法步骤 第5步

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