白果猪肚鸡

白果猪肚鸡的做法与步骤

1. 1.

   用面粉和盐混合，将猪肚反复揉搓，洗净猪肚，老母鸡洗净切块待用

2. 2.

   水煮沸，将猪肚和鸡块汆一下去血水

3. 3.

   捞出后，猪肚切片

4. 4.

   将切好片的猪肚与鸡块一起放入锅中，放胡椒粒与生姜片去腥味，大火煮20分钟后转文火，焖炖2小时以上

5. 5.

   放入白果和枸杞继续焖炖一小时即可