糊涂菜

糊涂菜

糊涂菜的做法说明

模仿福建鍋邊糊的做法。一個做法飯菜具足!人生難得糊塗。

糊涂菜的食材和调料

粘米粉適量
豆腐、西紅柿適量

糊涂菜的做法与步骤

  1. 1.

    先小煎豆腐、放西紅柿小炒,放水燒開后在過邊抹油

  2. 2.

    把調好的粘米粉水繞鍋一圈,蓋上鍋蓋半分鐘,這時米糊有點粘鍋馬上鏟到湯里

  3. 3.

    重複這個做法4-5次,其中不斷加水,最后醬油調味

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