菜たっぷり鍋(根菜锅)
菜たっぷり鍋(根菜锅)的做法说明
（四人份）
調理時間：60分
热量：509kcal
盐分：3.5g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
菜たっぷり鍋(根菜锅)的食材和调料
| 鸡翅膀 | 8根 |
| 培根（厚） | 100ｇ |
| 小圆白萝卜 | 2個 |
| 莲藕 | 150ｇ |
| 牛蒡 | 1/2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 长芋 | 300ｇ |
| 大葱 | 2根 |
| 水菜 | 200ｇ |
| 年糕 | 4個 |
| 柚子皮・柚子胡椒 | 各适量 |
| 汤头： | |
| 小干鱼汁 | 7杯 |
| コンソメ | 1个半 |
| 味淋 | 1大匙 |
| 盐 | 2/3小匙 |
| 淡口酱油 | 2小匙 |
菜たっぷり鍋(根菜锅)的做法与步骤
- 1.
把所有材料切成合适吃的大小。年糕对半切。
- 2.
把汤头煮沸，加入菜 鸡肉 小白萝卜 。最后的时候 加入年糕，柚子皮，和水菜。煮熟即可。吃的时候加入柚子胡椒。
小贴士
コンソメ ：是一种汤汁浓缩块。原本是法式料理中一种透明 琥珀色的汤。用牛肉 鱼 鸡肉和蔬菜煮成。可用浓汤宝代替。
