老北京杏仁豆腐

老北京杏仁豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把适量琼脂放入1个小锅中，倒入热水，待琼脂慢慢融化成液体

2. 2.

   把露露倒进锅中煮沸，然后放温后

3. 3.

   慢慢倒入琼脂液，搅拌均匀

4. 4.

   然后，倒进事先准备好的容器，盖上保鲜模，放冰箱中冷藏2~3小时，凝固

5. 5.

   凝固后取出，脱模，改刀切成菱形块，放入碗中

6. 6.

   吃的时候，加入凉开水，桂花和蜂蜜~

7. 7.

   非常冰凉爽滑~适合夏天但甜品食用