老上海醪糟汤圆

老上海醪糟汤圆

老上海醪糟汤圆的食材和调料

小汤圆
醪糟
淀粉
枸杞

老上海醪糟汤圆的做法与步骤

  1. 1.

    起一锅水,烧开倒入醪糟(汤和米一起)打散

  2. 2.

    再次烧开后加入小汤圆继续煮,熬煮5~10分钟,待小汤圆都飘起来后

  3. 3.

    加入枸杞,如有桂花也可加一些

  4. 4.

    最后开大火,勾芡即可

  5. 5.

    醪糟本身是甜的了,如比较喜欢更甜,还可以再放些糖)

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