大碗双豆

大碗双豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切条、四季豆掐段

2. 2.

   锅里放油，下五花肉炒至肉出油并有点焦后

3. 3.

   倒入土豆条炒一会再倒入四季豆不停的翻炒，以免沾锅，一直炒到土豆和四季豆都有点发焉

4. 4.

   加入盐、蒜片、酱油继续炒，等到双豆炒熟才加入一点点水烧一下，让沾在双豆表面的盐溶化并渗到菜里入味