糯米红豆大元子
糯米红豆大元子的做法说明
做完红豆沙，继续做个大元子，香香甜甜糯糯就是我了！！
自制红豆沙https://www.xiachufang.com/recipe/1011114/
糯米红豆大元子的做法与步骤
- 1.
糯米提前一天泡好，电饭锅蒸熟
- 2.
凉了以后包到保鲜膜里，包严实，包两层三层都行
- 3.
上擀面杖捶吧，擀吧，直到糯米糊成一片
- 4.
把糯米取出，另取保鲜膜开始包元子
- 5.
用勺子取糯米包在保鲜膜里，团成球状，再压扁，打开保鲜膜，再压扁的皮里加入豆沙馅
- 6.
像包元宵那样把皮收口，团成元子
- 7.
把元子在椰丝里滚匀，此时不是很粘手了，整形
小贴士
糯米很黏，一定要用保鲜膜垫着包，不然还没等包呢就光洗手吧~
我还用樱桃果酱做了一个，也很好吃，包什么当馅自行发挥想象力吧！
