猪肉芝士蛋堡
猪肉芝士蛋堡的做法与步骤
- 1.
肉饼的做法：拿一个大碗，把猪瘦肉馅，1个鸡蛋，面包屑，牛奶（或水），酱油，蒜沫，黑胡椒，盐放进去，搅拌均匀，用手做成圆形的饼状，锅中放些油，肉饼放进去，双面煎熟即可
- 2.
西红柿切片，另取2个鸡蛋，分别煎成2个荷包蛋，备用
- 3.
把汉堡底坯抹上番茄酱，依次放上肉饼，芝士片，荷包蛋，西红柿片，盖上汉堡盖即可
小贴士
不喜欢猪肉的可以换成牛肉馅，面包屑可以用新鲜的白面包片手撕做成，我用了1片白面包，也是香松美味。配菜还可以加洋葱或者酸黄瓜，根据自己的喜好加沙拉酱也可以的~
我做的是2个汉堡的量~
