盐酥鸡

盐酥鸡

盐酥鸡的食材和调料

鸡腿一只
一棵
全麦面包一片
白薯淀粉适量
适量
适量
五香粉适量
料酒适量
生抽适量
辣椒适量

盐酥鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿脱骨,切成小块,香葱切段

  2. 第2步.

    依次在鸡块中加入盐,糖,生抽,料酒,五香粉,香葱,抓匀

    盐酥鸡的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放进冰箱腌半个小时

  4. 第4步.

    全麦面包风干一会,用料理机打成面包糠

    盐酥鸡的做法步骤 第4步
  5. 5.

    面包糠加入白薯淀粉,混合均匀做成炸粉

  6. 第6步.

    把腌好的鸡块均匀地过上炸粉

    盐酥鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅中倒入适量油,烧热下入鸡块,炸制金黄即可

    盐酥鸡的做法步骤 第7步
  8. 8.

    根据个人口味可撒上辣椒粉

小贴士

盐酥鸡炸好后一定要用厨房纸吸掉多余的油。

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