青椒炒秀珍茹

青椒炒秀珍茹的做法与步骤

1. 1.

   把材料切好，青椒切成丝， 秀珍茹用手撕成小条状，干辣椒切破，姜切成丝

2. 2.

   待炒锅烧热，加入三勺食用油烧至8分热，加入姜丝和干辣椒，爆香

3. 3.

   把准备好的青椒丝和秀珍茹放入锅里翻炒（茹一定要炒熟才能吃哦，避免太油，加点水）

4. 4.

   等水快干时，加入盐和少量鸡精，OK.翻炒两下，装盘。