糯米红枣饭

糯米红枣饭的做法与步骤

1. 1.

   圆糯米淘洗好用电饭锅煮

2. 2.

   大枣弄干净去核，放另一个锅里煮，煮啊煮

3. 3.

   煮到锅里水快干了倒到不粘锅里，加点植物油和糖，中小火，用铲子一边压，一边炒和搅拌，直到红枣均匀成泥。

4. 4.

   这时电饭锅里的糯米已经熟了，取一只小碗，一层糯米，一层枣泥的铺好。

5. 5.

   把碗反扣在一个盘子里（此时碗不要取下来）

6. 6.

   连盘子带碗上锅蒸15分钟左右。

7. 7.

   待凉后从锅中取出盘子，把小碗拿下。红枣糯米自然成型。装饰上一点猕猴桃碎和杏仁，撒上一点点白糖，就可以享用了