香烧猪心

香烧猪心的做法与步骤

1. 1.

   猪心去脂肪，切细段，生姜切片。香菜切细段。

2. 2.

   热油锅，倒入姜片爆香，放入猪心。

3. 3.

   翻炒一会儿，倒入料酒，放冰糖几块。

4. 4.

   小火焖一会儿，大火收汁，撒香菜即可。