清炒蘑菇木耳

清炒蘑菇木耳的做法与步骤

1. 1.

   干木耳泡发，切片

2. 2.

   青菜洗净切段

3. 3.

   香菇洗净切片

4. 4.

   热油锅，放入小葱段爆香

5. 5.

   放入白菜，蘑菇，木耳翻炒

6. 6.

   中途分次倒入一点点水，目的为了能够让蘑菇变软，且有蘑菇香味的汤汁出来

7. 7.

   加盐调味后，放入一点点的生粉水勾芡

8. 8.

   起锅盛盘撒上葱花