爱心便当餐--滑溜鸡

爱心便当餐--滑溜鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡脯肉切片，用适量的盐、胡椒粉、蛋清、加淀粉 挂糊腌制一会

2. 2.

   腌制鸡片的时间我们可以 把蘑菇、辣椒、胡萝卜切片

3. 3.

   热水加盐烧开，把蔬菜焯水后过凉 控水！

4. 4.

   热油，滑鸡片。鸡片变色后下葱姜末。一点酱油一点剁椒。翻炒出香味后加入焯水的蔬菜。翻炒

5. 5.

   翻炒到蔬菜断生，水淀粉里加盐和一点胡椒粉 勾芡 大火收汁

6. 6.

   玉米粒和胡萝卜丁 热水焯过后 过凉 拌入丘比香甜沙拉酱即可