尖椒干豆腐

尖椒干豆腐的做法与步骤

1. 1.

   干豆腐、尖椒均切成菱形块，猪肉、大蒜切片

2. 2.

   炒锅内倒油，烧开后放猪肉炒香，加花椒粉

3. 3.

   待猪肉变色后放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水

4. 4.

   盖上锅盖焖3-5分钟，待开锅后加盐等调味，放尖椒翻炒即可出锅