绝代双菇
绝代双菇的做法与步骤
- 1.
平底锅烧热后放入少量油，将三块豆腐码入锅中稍煎至两面略带金黄后夹出。
- 2.
放金针菇和蘑菇翻炒至熟，捞出。
- 3.
放入茼蒿翻炒30秒，加生抽，加盐。
- 4.
一起装盘
小贴士
由于茼蒿有水份，在平底锅内翻炒时会有汁水被煸出来，所以不必放很多水，稍放些水也可以，不放也可以，这样和其它的东西一起装盘后，自然其它的东西也被影响到“盐份”了。哈哈！少盐少油的菜，有益健康哦！！
平底锅烧热后放入少量油，将三块豆腐码入锅中稍煎至两面略带金黄后夹出。
放金针菇和蘑菇翻炒至熟，捞出。
放入茼蒿翻炒30秒，加生抽，加盐。
一起装盘
由于茼蒿有水份，在平底锅内翻炒时会有汁水被煸出来，所以不必放很多水，稍放些水也可以，不放也可以，这样和其它的东西一起装盘后，自然其它的东西也被影响到“盐份”了。哈哈！少盐少油的菜，有益健康哦！！
