香椿苗拌豆腐

香椿苗拌豆腐的做法说明

天气一冷，各种芽苗菜和蘑菇渐渐多了起来，素食者的福音啊~
因为芽苗菜和蘑菇都怕热，夏天即使有卖的，样子也惨不忍睹

今天这道香椿苗拌豆腐，是小白最爱的小菜之一，香椿苗是直接用香椿种子发芽的，和香椿芽的味道还是有点不同，可能苦涩多了一点，回味也更加悠长