酸菜煎豆腐汤

酸菜煎豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   炒锅中倒入油，大火烧热后转小火，放入豆腐块煎炸。一面煎好，用锅铲试探比较坚硬之后再小心翻面继续煎炸。

2. 2.

   汤锅中倒入水烧开，放入姜丝，酸菜，小火汤。

3. 3.

   将炸好的豆腐放入汤中，继续小火煮五分钟。

4. 4.

   起锅。放入少许粉丝。放盐，味精，撒葱花。