野山椒土豆片

野山椒土豆片的做法说明
很爽口的一道菜,并且很简单
完整的一餐见《大暑日午餐》菜单
野山椒土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆切片后在水里泡一会,去去淀粉,之后控干
- 2.
油热后下葱丝蒜片炒香,下入土豆片大火翻炒
- 3.
土豆片开始变的绵软的时候,加入野山椒及干红辣椒丝,。翻炒均匀后,用盐,糖调味出锅,就可以啦~
小贴士
买来的野山椒一般都有汁水,最好也能加入一些,不过别加太多了
很爽口的一道菜,并且很简单
完整的一餐见《大暑日午餐》菜单
土豆切片后在水里泡一会,去去淀粉,之后控干
油热后下葱丝蒜片炒香,下入土豆片大火翻炒
土豆片开始变的绵软的时候,加入野山椒及干红辣椒丝,。翻炒均匀后,用盐,糖调味出锅,就可以啦~
买来的野山椒一般都有汁水,最好也能加入一些,不过别加太多了