辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕的做法说明

很喜欢韩剧中那红红的炒年糕,然后反复研究,做的辣白菜炒紫薯年糕。

辣白菜炒年糕的食材和调料

白菜220g
胡萝卜60g
鸡肉火腿肠40g
片状年糕1袋
1小茶勺

辣白菜炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    先往锅里到点油

  2. 2.

    把年糕倒进去翻炒50秒

  3. 3.

    倒入一小碗开水,没过年糕

  4. 4.

    煮沸后,把切成丝的胡萝卜倒进锅里

  5. 5.

    然后把辣白菜(带汁)倒入锅中翻炒

  6. 6.

    最后把切片的鸡肉肠倒入锅中

  7. 7.

    稍微加点盐,翻炒4分钟。

  8. 8.

    年糕入味,就可以出锅了

小贴士

买来的片状年糕有些大,最好从中切一刀,这样方便入味,也不容易烂。

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