董太的私房菜--可乐豆腐炖鸡翅

董太的私房菜--可乐豆腐炖鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将买来的鸡翅洗净，过开水。

2. 2.

   将葱剥皮，洗净切段儿；大蒜剥皮，洗净切块儿；生姜去皮洗净，切成片。

3. 3.

   白菜洗净，切成片，备用；豆腐洗净，切成块儿。

4. 4.

   起锅放入适量油，放入切好的辣椒、生姜、大蒜、葱，然后放入过水后的鸡翅，翻炒，然后放入酱油、料酒，翻炒过后，放入适量的可乐烧制。

5. 5.

   15分钟后，放入适量的白糖、豆腐，小心翻炒，然后放入白菜，中火炖。

6. 6.

   10分钟后放入盐，5分钟后即可出锅。