酸椒皮蛋丁

酸椒皮蛋丁的做法与步骤

1. 1.

   皮蛋剥皮前先稍微煮一下，这样切的时候就比较好切

2. 2.

   将剥了皮的皮蛋切成丁放在碗里，然后另外取一只碗做调味汁

3. 3.

   调味汁的配料是：盐，鸡精，糖，醋，美极鲜酱油（或者生抽），芝麻，红辣椒切段，香油

4. 4.

   将调好的调味汁搅拌好以后，淋在皮蛋上，拌匀，放入冰箱冷藏