豆豉鲮鱼蒸老豆腐

豆豉鲮鱼蒸老豆腐的做法与步骤

1. 1.

   一定要用老豆腐，能更好的吸收豆豉的鲜味。豆腐洗干净，切片，码放整齐，不用焯水

2. 2.

   将切碎的豆豉鲮鱼铺在表面，用蒸鱼豉油，生抽，盐调成汁，淋在表面

3. 3.

   中火蒸5-8分钟，取出后表面放干红辣椒段，之后用一点点油，烧热后淋在表面，就可以啦