奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤的做法说明

每次去西餐厅吃牛排,儿子都很喜欢喝这种汤,香浓幼滑。其实觉得做法并不复杂,味道也很好哦 !(如果只要一小碗,是自己喝,材料减半哈!)

奶油蘑菇浓汤的食材和调料

牛奶900ML
橄榄油20ml
2克
火腿2片
奶油10克
面粉60g
3g
口蘑5朵

奶油蘑菇浓汤的做法与步骤

  1. 1.

    把面粉用橄榄油在锅里用小火翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

  2. 2.

     口蘑切成薄片,火腿切成碎末,

  3. 3.

    炒面用汤勺压几下,去掉面球,加少量水调成面糊。

  4. 4.

    将牛奶和奶油,火腿倒入锅里用文火煮;下口蘑和炒面糊,搅拌均匀,加入调味料煮开即可。

小贴士

1.煮时如果觉得牛奶汤汁太厚,可以稍稍加些温水调节下。
1.炒面粉要用小火,不然很容易炒糊。
2.牛奶和奶油要用文火煮,不然很容易溢锅。

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