香菇烧鸡翅

香菇烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅在超市就让帮把每根切成两段，鸡翅段焯水

2. 2.

   香菇和木耳泡发后洗净，香菇水过滤静止

3. 3.

   热锅冷油，油热时加入鸡翅翻炒匀，加入香菇翻炒，倒入香菇水（底下渣滓不要）

4. 4.

   加生抽、蚝油、盐，盖锅盖焖，中间翻铲几下，约摸7、8分钟后加入木耳，继续焖5分钟左右，收汁起锅