好吃不上火的水煮肉

好吃不上火的水煮肉的做法与步骤

1. 1.

   肉分切成5块左右下锅氽掉血水后用冷水冲洗干净

2. 2.

   西红柿切碎

3. 3.

   辣椒切成条，大蒜拍碎

4. 4.

   肉切成条或者片都行。

5. 5.

   锅内倒油把大蒜煸出香味，倒入肉翻炒，加少许黄酒去腥，等肉变色后盛起。

6. 6.

   锅内再倒入少许油翻炒下西红柿，然后把肉放进去，加入调味料和骨头汤

7. 7.

   稍煮干些水后起锅