意式香醋沙拉汁淋蚕豆

意式香醋沙拉汁淋蚕豆的做法与步骤

1. 1.

   蚕豆是之前冻在冰箱的，取出后用水一冲就可以解冻。剥掉外皮，水开后放入蚕豆焯一下，之后捞出控水

2. 2.

   紫薯干放在保鲜袋里，用擀面杖压生碎屑

3. 3.

   玉米粒和蚕豆，紫薯干碎屑放在一起，加黑胡椒，盐，淋上意式香醋沙拉汁，拌匀后就可以

4. 4.

   如果没有现成的沙拉汁，用橄榄油，香醋，一点点鱼露，意大利混合香料调味可也