香芹炒木耳丝

香芹炒木耳丝的做法与步骤

1. 1.

   香芹洗净切约3厘米左右的小段

2. 2.

   木耳泡发后切丝

3. 3.

   葱姜切末备用

4. 4.

   坐锅热油，七成熟时放干辣椒，花椒，葱姜，爆出香味后下入香芹煸炒。两分钟后加入木耳丝，翻炒。加酱油，盐，一点醋，根据个人口味加入适量剁椒，继续翻炒约五分钟。加鸡精出锅装盘即可。