蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪瘦肉切丝，放料酒，老抽，淀粉抓匀淹一会

2. 2.

   蒜苔切长段备用

3. 3.

   锅中放油，放姜爆香，下肉丝，滑至变色盛出

4. 4.

   再放少许油下蒜苔中火翻炒至蒜苔熟

5. 5.

   把之前的肉丝放入继续翻炒片刻

6. 6.

   最后加盐调味即可