冬菜肉馅的馄饨

冬菜肉馅的馄饨的做法与步骤

1. 1.

   肉馅与所有材料搅拌匀（除开芹菜粒和葱花），至肉糜收紧。

2. 2.

   放置冰箱，三小时后取出，再加少许水搅拌，肉馅不宜太干不宜太稀。

3. 3.

   最后的任务就是包馄饨。（这个不用详细描写吧，呵呵）

4. 4.

   烧开水，加入馄饨煮开，加少许凉水，盐再煮开一阵，面皮透明状就OK

5. 5.

   碗内加入芹菜粒，葱花，盐，炸香的蒜粒，麻油，辣油，少许醋。（不喜辣的就不必加，照样味美！）