麻乳土豆块

麻乳土豆块的做法与步骤

1. 1.

   土豆切快之后泡在水里，去淀粉

2. 2.

   油稍热后下葱丝蒜片，炒香，下土豆块翻炒，将土豆煎的边缘稍微有点焦色后，加一点水，略煮

3. 3.

   红腐乳4块碾碎，再加一些腐乳汁，拌匀。倒入锅内，翻炒均匀，等到土豆绵软后，调入一点砂糖，炒匀

4. 4.

   关火淋上麻油，撒熟芝麻