姜汁炒芥兰

姜汁炒芥兰的做法与步骤

1. 1.

   芥兰洗净摘掉叶子，梗梗去掉前端老皮，切厚片

2. 2.

   姜磨成蓉，用料酒泡上（个人比较喜欢大量的姜酒汁）

3. 3.

   热锅下油，下芥兰翻炒，放盐和糖继续翻炒，最后淋入姜汁酒再炒一分钟就可以出锅