蟹黄肉末豆腐双拼
蟹黄肉末豆腐双拼的做法说明
我喜欢蛋黄咸鲜绵密的味道, 男友喜欢肉末酱香扎实的口感, 于是就有了这样一道豆腐双拼^^
蟹黄肉末豆腐双拼的做法与步骤
- 1.
嫩豆腐从盒里取出焯水
- 2.
猪肉末用盐, 少量淀粉, 料酒, 胡椒粉腌一下
- 3.
热锅下油炒香肉末, 加酱油调味, 盛出
- 4.
一半豆腐摆盘, 铺上肉末
- 5.
热锅下油炒咸蛋黄, 炒到起很多泡沫的时候下葱花和豆腐
- 6.
翻炒均匀后加盐调味, 用水淀粉勾芡盛出装盘即可
- 7.
撒剩余的葱花点缀
小贴士
很好次!!! 做好发现两边搅在一起也很好次!!
