卷心菜牛肉焖面

卷心菜牛肉焖面

卷心菜牛肉焖面的食材和调料

卷心菜
肉片
湿面
番茄酱两勺
酱油一勺
郫县豆瓣酱一勺半
3/4碗
花、辣椒

卷心菜牛肉焖面的做法与步骤

  1. 1.

    锅热后爆香葱花辣椒圈,放入牛肉片滑炒至变色

  2. 2.

    放入包菜丝翻炒

  3. 3.

    番茄酱、酱油、豆瓣酱搅匀成酱汁

  4. 4.

    加入酱汁翻炒均匀,加入水没过包菜丝

  5. 5.

    在菜上铺上一层湿面,盖盖

  6. 6.

    大火烧开,转小火,中间注意不要烧干,水少了就加水,收干汤汁即可

小贴士

喜欢吃软的多焖一会儿,意外的好吃

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