莲藕红枣龙骨汤

莲藕红枣龙骨汤的做法与步骤

1. 1.

   龙骨洗净，沥干。花生浸泡一晚

2. 2.

   开水啜一啜骨，煮开，去血水,撇开泡沫，捞起骨头

3. 3.

   另起高瓦罐，多一些水烧开,加入骨头，红枣,拍散的姜块，花生

4. 4.

   煮开骨头，关中火，盖好盖子，保持扑腾状，熬约一小时

5. 5.

   莲藕洗净，沥干，用刀背拍散莲藕，加入瓦罐中

6. 6.

   烧开，保持扑腾，一小时后关火，加盐调味就OK