雪菜笋丝年糕汤

雪菜笋丝年糕汤的做法与步骤

1. 1.

   冬笋和猪肉切丝，年糕切片

2. 2.

   锅内倒适量油（油星多点汤才好喝），热锅后放入猪肉丝煸炒至变色后加入冬笋一起翻炒（我喜欢炒得略焦），可放适量料酒

3. 3.

   加两碗水（2人份），烧开后放入年糕片盖上大火2分钟

4. 4.

   放鸡精、盐等调味后起锅即可