菠菜蛋饼拌蘑菇

菠菜蛋饼拌蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   将菠菜蘑菇洗净，焯熟，切段掰丝之后置于大碗中

2. 2.

   鸡蛋打散摊成蛋饼，晾凉后切段并置于大碗中

3. 3.

   在菜上撒盐、蒜末、花椒面少许、糖少许、辣椒面少许

4. 4.

   热少许油，泼入其中，随后加醋

5. 5.

   拌匀，食用