家乡脆鱼丝

家乡脆鱼丝的做法说明
赣南特产鱼丝,只用鱼、淀粉和盐做成晒干,很好吃的家常客家菜~
家乡脆鱼丝的食材和调料
脆鱼丝 | 一碗 |
海米 | 几个 |
盐、小葱 | 少量 |
家乡脆鱼丝的做法与步骤
- 1.
脆鱼丝提前泡开,不盘结在一块就可以了
- 2.
起锅,加水,脆鱼丝、海米一块同煮
- 3.
煮到脆鱼丝变软,软硬各人口味哈
- 4.
捞出,拌上盐,香油,撒上葱花即可。
小贴士
我还拌了些云南韭菜花,有辣劲~
赣南特产鱼丝,只用鱼、淀粉和盐做成晒干,很好吃的家常客家菜~
脆鱼丝 | 一碗 |
海米 | 几个 |
盐、小葱 | 少量 |
脆鱼丝提前泡开,不盘结在一块就可以了
起锅,加水,脆鱼丝、海米一块同煮
煮到脆鱼丝变软,软硬各人口味哈
捞出,拌上盐,香油,撒上葱花即可。
我还拌了些云南韭菜花,有辣劲~