家乡脆鱼丝

家乡脆鱼丝

家乡脆鱼丝的做法说明

赣南特产鱼丝,只用鱼、淀粉和盐做成晒干,很好吃的家常客家菜~

家乡脆鱼丝的食材和调料

脆鱼丝一碗
海米几个
盐、小少量

家乡脆鱼丝的做法与步骤

  1. 1.

    脆鱼丝提前泡开,不盘结在一块就可以了

  2. 2.

    起锅,加水,脆鱼丝、海米一块同煮

  3. 3.

    煮到脆鱼丝变软,软硬各人口味哈

  4. 4.

    捞出,拌上盐,香油,撒上葱花即可。

小贴士

我还拌了些云南韭菜花,有辣劲~

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