奶油杂菜意面

奶油杂菜意面的做法说明
如果不用黄油改橄榄油的话,算是一道不错的素食意面!
奶油杂菜意面的做法与步骤
- 1.
黄油爆香洋葱,待用。
- 2.
汤锅内水煮开,放入意面,煮熟后滤水,用冷水冲一下,更Q弹。
- 3.
重新起锅用黄油炒面粉,加淡奶调制稠状。
- 4.
煮面剩下的水,烫熟西兰花。
- 5.
炒锅内倒入洋葱及煮好的意面拌炒,加盐、鸡精、一点点糖。
- 6.
起锅,摆盘。撒上黑胡椒和香芹叶提味。
小贴士
最后的黑胡椒和香芹叶或罗勒都非常重要,一份意面最后的味道真的全靠他们提升。
如果不用黄油改橄榄油的话,算是一道不错的素食意面!
黄油爆香洋葱,待用。
汤锅内水煮开,放入意面,煮熟后滤水,用冷水冲一下,更Q弹。
重新起锅用黄油炒面粉,加淡奶调制稠状。
煮面剩下的水,烫熟西兰花。
炒锅内倒入洋葱及煮好的意面拌炒,加盐、鸡精、一点点糖。
起锅,摆盘。撒上黑胡椒和香芹叶提味。
最后的黑胡椒和香芹叶或罗勒都非常重要,一份意面最后的味道真的全靠他们提升。