暖冬羊肉煲
暖冬羊肉煲的做法说明
冬天喝一碗热气腾腾的羊肉汤，暖遍全身。
暖冬羊肉煲的做法与步骤
- 1.
西红柿、土豆、胡萝卜切块，洋葱、姜切片
- 2.
羊肉放入冷水锅中烧开，捞出切成小块
- 3.
锅中放羊肉块、西红柿、土豆、胡萝卜、姜片加水至淹没食材为止，加一勺醋
- 4.
大火烧开，调至小火，煮一小时以上，直至肉烂，加盐
- 5.
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小贴士
若能买到新鲜羊肉且不考虑减肥的话，可不撇油，油和汤都会非常清澈鲜美，喝下去一点也不腥膻。
如果羊肉太膻，或者你不喜欢膻味，除了姜片，可以再加些桂皮、八角之类。
