橄榄醋

橄榄醋的做法与步骤

1. 1.

   选用一个大小合适的玻璃或陶瓷容器（不能用塑料的，因为醋有很强的酸性，会腐蚀塑料容器），挑选，洗干净后晾干，可以把橄榄拍碎，也可以整颗放进容器的底部

2. 2.

   再把2斤冰糖（或者选择蜂蜜）打碎了盖在橄榄上层

3. 3.

   最后将一瓶白醋倒入其中

4. 4.

   好的橄榄要密封起来，如果是瓷碗，可以用保鲜膜盖在碗上面密封，放在阴凉处两三个月后，就可以食用了。