湘味花菜
湘味花菜的做法说明
本人最爱吃花菜，但是由于花菜自身形态，貌似在饭店吃到的花菜肯定都没有清洁干净。于是奋发图强，自己攻克，香辣味为主的花菜，超级下饭吼~！
湘味花菜的做法与步骤
- 1.
油热后，下五花肉煸香，利用肉里面炸出来的油
- 2.
之后再加入葱姜蒜爆香（是大葱呦）
- 3.
加入花菜煸炒至呈黄色
- 4.
加新鲜朝天椒，加少许头道鲜（生抽亦可），糖，盐
- 5.
盖上锅盖焖5分钟
- 6.
最后出锅前加蒜末翻炒
- 7.
装盘后可以撒小葱末提香
小贴士
五花肉要多煸一会，使其香味充分散播到油里。一定要新鲜朝天椒，出锅前不要忘记添加蒜末。
